Bisteca de porco com legumes para um almoço prático e saboroso!

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Um almoço prático pode causar muita dificuldade. Afinal, nem sempre há aquela criatividade e motivação para pensar em uma refeição equilibrada e saborosa, não é mesmo?! Por isso, o Guia da Cozinha veio te dar uma mãozinha com essa deliciosa receita de bisteca de porco com legumes!



Assim, confira o passo a passo e garanta um almoço delicioso em apenas 30 minutinhos! Além disso, essa bisteca de porco com legumes é feita na panela de pressão e rende uma mistura para até 6 pessoas. Confira:

Receita de bisteca de porco com legumes

Tempo de preparo: 30min
Rendimento: 6 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes:

  • 6 bistecas suínas
  • Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde picado a gosto
  • 1 linguiça calabresa em rodelas
  • 5 colheres (sopa) de óleo
  • 1 cebola picada
  • 4 dentes de alho amassados
  • 2 tomates picados
  • 2 cubos e caldo de legumes
  • 4 xícaras (chá) de água
  • 1 xícara (chá) de vagem picada
  • 1 cenoura em rodelas
  • 1 xícara (chá) de brócolis em buquês
  • 1 xícara (chá) de couve-flor em buquês

Modo de preparo:

  1. A princípio, tempere as bistecas com sal e pimenta.
  2. Em uma panela de pressão, aqueça o óleo e doure as bistecas e reserve.
  3. Na mesma panela, doure a linguiça no óleo e junte a cebola e o alho.
  4. Em seguida, refogue por 3 minutos e junte o tomate e o caldo de legumes.
  5. Volte as bistecas para a panela e junte o restante dos ingredientes e tampe a panela.
  6. Logo depois, deixe cozinhar por 5 minutos em fogo baixo após iniciada a pressão.
  7. Retire a pressão com cuidado, abra a panela, acerte o sal, transfira para uma travessa.
  8. Polvilhe com cheiro-verde e sirva.



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